Ingredientes
4 tazas de blueberry, blackberry o strawberry
3/4 taza de azucar (pueden usar menos)
3 cucharadas de maizena
pinch salt
1 cucharada de jugo de limon
Prepracion
Pon a cocinar las berries en un recipiente a fuego medio hasta que suelte el jugo (unos 9 minutos)
En un recipiewnte mezcla azucar, maizena y sal
Una vez la fruta este cocinada unelo con la mezcla de azucar, vuelve a poner al fuego unos dos o 3 minutos hasta que espese, remueve del fuego y agregale el jugo de limon.
Tranfierelo a un envase de cristal y dejalo enfriar.
